Тюменская группа "Фудшеринг – отдам даром еду" насчитывает сейчас около сотни горожан. Как объясняют сами организаторы, акция направлена на "спасение" свежей и здоровой еды. Вместо того, чтобы выбросить продукт, который просто некому съесть, сторонники фудшеринга предлагают поделиться им.
Таким образом можно не только позаботиться об экологической составляющей окружающей среды, но и возможно спасти кого-то от голода.
Как отмечают организаторы, подобная практика широко распространена в Европе. Сторонники фудшеринга бесплатно раздают еду в кафе, ресторанах, магазинах и пекарнях, если продукты не успели купить вовремя.
Активисты направления подчеркивают, что идеология фудшеринга исключает обмен как таковой. "Меняться – не тоже самое, что и отдавать даром. Меняясь, участники также назначают цену за свою еду. И это уже не соответствует концепции проекта", – сообщается в группе.
Все желающие могут поделиться продуктами, которые не понравились им по вкусу и товарами, у которых скоро закончится срок годности. Также сторонники фудшеринга могут отдать в дар просроченную недавно еду, если истекший срок годности не сказывается на ее качестве. Кроме этого, поделиться можно и любыми другими продуктами, которые некому съесть после праздника. Исключениями являются мясные продукты, мясо птицы, рыба и морепродукты, они к фудшерингу не допускаются из-за короткого срока годности.
Узнать о движении поподробнее, а также поделиться лишней едой можно в группе активистов "ВКонтакте".